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贵州醉美酒业告诉你如何做白酒     贵州最美酒业告诉你:为什么白

贵州最美酒业告诉你:为什么白酒需要过滤?

2021-06-24 21:49来源:贵州新闻网责编:邢新林站点:http://news.gznewsw.cn

为什么白酒要过滤?

就是让各位喝客,心理没毛病。在白酒的生产、储存、勾调、灌装过程中,会出现很多原因导致白酒出现杂质常见几种情况如下:

1、若蒸馏操作不当或蒸馏速度过快,会导致原酒中出现一些悬浮油状物;

2、操作时带入的泥沙、酒糟、稻壳、纤维、冷凝器中残留物等,都会进入酒中;

3、贮酒罐溶出物、输酒管、包装瓶、加浆水等也是机械杂质的组成部分;

4、白酒在勾调降度后,一些醇溶性物质,如高级脂肪酸等物质析出,会导致酒体浑浊。



本文标题:贵州最美酒业告诉你:为什么白酒需要过滤?
本文链接:http://news.gznewsw.cn/article/13298.html

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