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论味酒业:酱酒之争白热化,应     沉淀匠心酿酱酒,圣窖酒业的厚

沉淀匠心酿酱酒,圣窖酒业的厚积薄发之路

2021-10-14 11:46来源:贵州新闻网责编:邢新林站点:http://news.gznewsw.cn

2021年是“十四五”的开局之年,白酒行业也迎来新的发展机遇。在此背景下,贵州圣窖酒业依靠数十年的酿造经验,积极探寻酱酒的未来发展之路,为酱酒的高质量发展贡献一份力量。

沉淀匠心酿酱酒,圣窖酒业的厚积薄发之路

据了解,贵州圣窖酒业的前身是1991年在茅台镇恒丰烧坊基础上成立茅台镇先后酒厂,后更名为贵州省仁怀市茅台镇万和酒业有限公司。2011年,万和酒业组建为圣窖酒业股份有限公司。2021年,经过10年的探索发展,圣窖酒业股份有限公司找准新的发展方向,更名为贵州圣窖酒业集团,开启了新的征程。

从恒丰烧坊到先后酒厂、又到万和酒业、再到圣窖股份,数十年的经验积累是圣窖酒业的宝贵财富,也让圣窖酒业积累到足够的技术实力。在此过程中,圣窖酒业坚持创新精神,不断整合内部资源,提升企业自身竞争力,形成了自身独特的酿造技艺与高标准的产品质量体系。凭借先进的生产设备和完善的检测设施,圣窖酒业已通过 ISO9001国际质量管理体系认证,HACCP 食品安全管理体系认证。

沉淀匠心酿酱酒,圣窖酒业的厚积薄发之路

酱酒的火热,催生了许多年轻的酱酒企业。实际上,即使站在风口,盈利也是一件很难的事。目前白酒消费升级明显,此后酒业之间的竞争将越来越激烈。唯有形成自身核心竞争力,提高产品质量,不断以创新的精神钻研产品,才能在众多的酒企竞争中脱颖而出。

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圣窖酒业将匠心贯穿于酿酒的每一个环节,以高标准严格规范酿造工艺,保证酱酒质量的同时,得到消费者与行业的认可,在国内与国际上斩获多个奖项。目前圣窖酒业是茅台镇重点酿酒企业,也是贵州省上市挂牌后备企业资源库酒企之一。2020年,圣窖酒业在全国白酒行业评比中获得“中国白酒行业30强企业”、“全国白酒行业十佳名优产品”等奖项。

值得一提的是,2020年11月,圣窖酒获得“巴拿马万国(国际)博览会”《金奖》,并在北京饭店参与颁奖仪式。这说明圣窖酒成功走出国门,香飘世界。众多的奖项是过去,圣窖酒业不会被过去所限制。不管未来的市场如何变化,圣窖酒业始终坚持酱酒的高品质初心不改,有足够的信心超越当下,为消费者提供更优质的酱香酒。

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佳酿是独属于时间的宠儿,除用长时间贮藏酒之外,圣窖酒业用六年的时间开发柔雅酱香酒。长时间的打磨使圣窖酒开创了酱香中的新流派。相比其它酱香型白酒,柔雅酱香酒含有更多的活性细胞衍生物,可以让酒的味道更加细腻。凭借柔雅酱香,圣窖成功建立其自身的特色,为逐渐趋于千篇一律的酱酒行业注入新的发展活力。

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“以人为本谋发展,以质为本求高效”是圣窖酒业的宗旨。圣窖重视产品的质量,其根本原因是重视消费者。以人为本就是以广大消费者为本。只有把握住消费者,才能把握住企业发展的生命树。

圣窖酒业集团有限公司位于茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区,具有得天独厚的酱香酒酿造条件。圣窖酒业积极发挥自身优势,坚持纯粮固态发酵与手工天然酿造,努力追求为消费者提供高品质的酱香酒。努力酿健康酒、卖良心酒、使消费者喝放心酒,这是圣窖酒业对消费者的承诺,也是圣窖企业宗旨的体现。

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此次圣窖酒业的更名,有助于整合圣窖酒业在茅台镇核心产区的资源,发挥自身数十年深厚技术积累优势,从而帮助圣窖酒业百尺竿头,更进一步,实现产品的现代化与时尚化,开启后续的蓬勃发展之路。圣窖酒业仔细研究酱酒行业发展趋势,力争抓住酱酒发展机遇,积极开拓创新,找准企业未来发展方向,对公司进行调整,以便更好地服务消费者,既满足当下消费者的饮酒需求,让平常人家也能喝上优质酱酒;又形成自身特色与竞争力,打造圣窖的品牌形象,让圣窖走出国门,香飘世界,为“十四五”交出一份满意的答卷。



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